施琅将军陵园

施琅陵园是福建省文物保护单位，位于惠安县黄塘镇虎窟村，墓地坐东北朝西南，占地6800平方米，墓庭随山势分7层而下，两对石雕文武官立于最上层墓庭左右两旁;下一层依次对列石马、石虎、石羊，造型各异、神态逼真;往下各层分别为"钦赐祭葬"碑坊，清康熙皇帝第一、二、三次"皇清谕祭"碑亭和"皇清敕建"碑亭;一对约8米高的石望柱分立墓庭左右两侧，间距为137米;"山河砺带"山门坊屹立于陵墓前。周围环绕的相思树、松树、丛林等形成一道天然的翡翠屏。

2015年4月11日下午，黄塘派出所接到报案称施琅将军陵园"圣旨"牌被盗。

基本信息

中文名称

施琅将军陵园

景点级别

省级文物保护单位

  

占地面积

6800平方米

地理位置

福建省惠安县黄塘镇虎窟村

目录

1基本资料

2景点简介

3建筑特点

4传承意义

5背景人物

6美食

7住宿

8购物

9小贴士

  

黄塘施琅将军陵园

景区级别：未知

地址：位于惠安黄塘镇虎窟村

所属地区：福建 泉州市

  

施琅陵园是福建省文物保护单位，位于河市镇鹤顶山，墓地坐东北朝西南，占地6800平方米。

墓庭随山势分7层而下，两对石雕文武官立于最上层墓庭左右两旁；下一层依次对列石马、石虎、石羊，造型各异、神态逼真；往下各层分别为“钦赐祭葬”碑坊，清康熙皇帝第一、二、三次“皇清谕祭”碑亭和“皇清敕建”碑亭；一对约8米高的石望柱分立墓庭左右两侧，间距为137米；“山河砺带”山门坊屹立于陵墓前。

周围环绕的相思树、松树、丛林等形成一道天然的翡翠屏。

建筑特点

施琅将军陵园位于景色优美、风光秀丽的黄塘镇虎窟村，墓坐北朝南，南北长137米，东西宽500米，占地面积达6.85万平方米。内葬清代福建水师提督施琅及两位夫人的灵柩。墓为砖石结构，中竖一方花岗石墓碑，墓前砌平分四层，自北而南依次排列有石翁仲、石马、石虎、石羊、石狮各一对，康熙三十七年渝祭碑一方及石亭一座，钦赐祭奠石墓坊一座、龟缺神道碑一方、石亭一座、石祭亭三座和石望柱一对。

传承意义

整座墓规模宏大，布局严整，石亭、石碑、石雕工艺精致、宏伟壮观，为省级文物保护单位。位于黄塘镇接待村许田自然村顶庭山上的施世纶陵园系施琅之子清代曹运总督施世纶的墓葬，园内有石羊、石虎、石马、石将军各一队，“钦赐祭葬”石牌坊一座、“渝祭碑”一块、“勤劳索著”亭一座。两座陵墓相隔不到3公里，墓后、左右均冈峦起伏、绿树成荫、景色秀美，乃历代风水宝地。

折叠编辑本段背景人物

施琅（1621－1696），字尊侯，号琢公，晋江衙口人。他容貌魁奇，勇力过人，善于带兵，且“习海上事”，是一位颇有战略眼光的将领。郑成功在台湾病逝后，施琅于清廷力主收复台岛，痛斥放弃台湾的谬论，率军渡海征台，收复台湾。施琅为祖国统一做出了贡献，因此而受封为“靖海侯”。清康熙三十五年（1696）施琅卒于任上。清廷为表彰其功勋，敕建祠于故里（晋江市深沪湾畔的衙口村），后代有重修，于今保存较为完整。

  

泉州有句谚语：“肥蚵肥韭菜”，“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月，韭菜的生长最为旺盛，蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料，前者切成约一市寸长，和洗净的蚵仔放在一起，外渗地瓜粉，适当加点清水拌匀，使三者合在一起，成为一种半浓液体，然后放到圆煎盘上煎。煎时要适当加些猪油。在煎的过程中，要边喷洒酱油和老醋、地瓜酒去腥，边用煎匙不断地翻搅才不致焦热。高级点，在翻搅过程中，还打个鸡蛋或鸭蛋放在蚵仔煎上，营养价值更高，香味更浓，更能刺激人的胃口。

泉州沿海产蚵区：以泉州东海的寻埔，安海的东石为著名。和蚵仔的韭菜如已过季节或不够供应，蒜仔亦是拌蚵的代替原料。

花生仁汤

泉州有句农谚：“旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。自此之后，泉州市镇上的甜点铺、摊也将卖应时的甜点新花生仁汤，竞相广告出来。自然，有的甜点铺、摊，是常年都有花生仁汤供应的，但是总不如历七、八月间那样花生新，味道鲜美。

泉州人做花生仁汤，另有一番的匠心和创造，剥开的花生仁要粒粒饱满，不能有一颗“臭粒”，要先用开水去膜。炖的时候，把去膜的花生仁，倒入钵中，添加足够的水量，用火慢慢地炖，直炖至花生仁表面上看起来虽然洁白完整，实则稍为用指一捺，烂如泥浆为止。食用时，舀二、三匙花生仁放在碗中，放些白糖，泡以开水就成。泡后的花生仁，立刻带些小小的白油珠，和稀稀的花生仁浮在碗上，一时香味四溢，入口生津，富有营养。

肉粽

泉州的肉粽，亦为古泉州的应时名点之一，旧历端午，几乎普遍要吃肉粽和碱粽。本文仅谈肉粽。肉粽的原料，是以糯米为主，其次为配以半瘦肥的三层猪肉，和以其他的配料，裹以竹叶，用细麻绳系紧。肉粽的配料，上等者除了猪肉，还有香茹、栗子、虾米、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等，十分讲究。

肉粽的制作方法是：先将猪肉切成方片，然后放在锅中卤以“糖乌”，加些五香至熟，才将猪肉捞起，将卤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的卤汁都被糯米吸收进去为止，再放在竹框里，用竹叶一个一个地包成四角形的粽子。在包扎过程中，逐一放入所备的配料，至告一段落时，再集中放在大锅中去炖，方言叫做炕肉粽。炕肉粽的时间，一般是半日左右，肉粽才能出胶，香味四溢，再取出一串串悬挂起来。食用时，再一串串拿到钵里去“炖热”，这样做，不致冷食伤胃，也使肉粽本身更加起味。

住宿

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